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cuisine facile

Ma p'tite sardine...

Des invités inattendus et rien pour accompagner un apéritif bien frais ! Le vin de Banyuls est si agréable, délicatement vieilli dans des fûts qui se dorent au soleil, tel des fruits aux promesses suaves. Une petite recette astucieuses et rapide pour...

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Pâtes fraîches sauce roquefort et jambon de pays....Huummm...

Après une journée de dingue, où tout était ligué contre vous, même le distributeur de billets était en panne...Stop !! Vous rentrez enfin à la maison, il pleut, il fait froid, vous avez oublié d'acheter le pain......Aaarrgggh ! Que personne ne vous parle,...

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Risotto des jours d'hiver...

Il y a les risottos des beaux jours, ceux de l'été dont les saveurs nous rappellent la mer, les couleurs des vacances. Il y a ceux des jours plus courts, de l'automne qui annoncent les plats plus garnis, plus denses. Et il y a le risotto des jours d'hiver,...

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Smoothie..mon ami

La barquette de fraises est restée au réfrigérateur...le repas trop copieux n'a pas laissé la place au dessert... Faut-il avoir faim me direz-vous pour manger des fraises ? Un smoothie sera le bienvenue le lendemain si vous voulez changer la donne. -...

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Blinis avec les petits

Oui...mais moi je veuuuux des blinis pour étaler la confiture de Mamiiie !! Vous pouvez remiser au placard vos gâteaux en sachets et sortir votre saladier... Vos enfants veulent vos blinis ? ...associez-les à un moment gourmand, agréable pour une recette...

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Melchior, Gaspard et Balthazar m'ont dit ....

...Elles sont divines vos couronnes moelleuses et dorées, enluminées de grains de sucre... Elles sont divines et odorantes, fleur d'oranger, badiane et beurre frais... Elles sont divines et cuites à souhait, fondantes au coeur d'une bogue décorée... Oui...

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Tarte au Maroilles.

Ingrédients : Cuisson : 45 mn Thermostat 210 ° 200 gr de fromage blanc pour 6 personnes 200 gr de crème fraîche 3 gros oeufs 1 maroilles sans sa croute 100 g de lardons alumettes sel, poivre basilic lyophilisé (une pincée) 1 pâte brisée Grattez et éliminez...

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Velouté de potimarron...la Rolls des potirons

Facile & peu cher - temps de préparation nécessaire : 20 mn + 20 mn de cuisson Ingrédients : 1 potimarron 1 petit pot de crème fraîche 3 pommes de terre de type "amandines" sel, poivre, 2 gousses d'ail la moitié d'une tablette de bouillon de boeuf (type...

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